台湾“致癌油”涉事公司总经理遭声押禁见

台湾中联油脂公司1300公吨大豆沙拉油验出一级致癌物苯并芘（BaP）超标四倍，影响全台食安。九名涉事公司主管被台中检方带回，中联总经理余凌冲遭声押禁见。

据台湾《联合报》报道，台中地检署星期四（7月9日）动员三名主任检察官、四名检察官，兵分六路赴中联等四公司大搜索，带回九名被告漏夜复讯，星期五（10日）依违反食品安全卫生管理法将中联总经理余凌冲声押禁见。

检方表示，认被告11人均涉犯食品安全卫生管理法第49条第1项、第2项等，罪嫌重大；其中中联公司总经理余凌冲有事实足认为有湮灭、伪造证据及勾串共犯、证人之虞，有羁押之原因及必要，经检察官讯毕，向法院声请羁押禁见；其余被告10人，则分别告知应缴新台币50万元、1000万元至2000万元不等金额具保候传。

本月初，台湾上游食用油供应商中联油脂生产的沙拉油，被验出致癌物苯并芘含量超标，约1300吨问题原料流入市场，全台至少300家企业受波及，受影响的也包括台北42所学校和台湾国防部福利事业管理处。

苯并芘被世界卫生组织列为一级致癌物质，主要在不完全燃烧或高温热裂解过程中产生，长期或大量接触可能增加患癌风险。

台湾卫生福利部食药署署长姜至刚上周末表示，凡使用受影响油品制成的原型油品，或受影响油品含量达20%以上的加工食品，都须预防性下架。