台湾中联油脂致癌油风暴持续延烧，在野的中国国民党与民众党号召民众上凯道，要求总统赖清德道歉、行政院长卓荣泰下台。主办单位称，参与集会人数超过20万人。
这场名为“我是人，我反毒台”的集会于星期六（7月25日）傍晚在台北市凯达格兰大道举行。集会开始约半小时，主持人宣布现场人数突破5万人；约一小时后，宣布人数突破8万人；晚间7时30分左右，再宣布现场人数突破20万人。
国民党主席郑丽文、民众党主席黄国昌、立法院长韩国瑜，以及台北市长蒋万安、台中市长卢秀燕等人均出席集会。
台北市长蒋万安致词时批评，民进党政府处理毒油事件已一个月，却始终未向民众说明真相，直言“我受够了，老百姓受够了”。他质疑，在真相尚未厘清前，政府便急于恢复商品上架，“是在守护业者的利益，还是守护人民的健康？”
韩国瑜批评，民进党执政10年，面对食品安全问题不应再推卸责任，并呼吁赖清德勇敢面对。他讽刺，民进党政府每逢争议便设法卸责，动辄归咎于前总统马英九；若再发生争议，恐怕会一路追溯至“秦始皇不该统一六国……（否则）今天就不用吃毒油”。
为响应725凯道抗议活动，已绝食超过150个小时的台北市议员杨植斗，以及市议员参选人赖苡任、张家馨坐着轮椅，在工作人员协助下上台。他们在旁人搀扶下起身向民众致意。郑丽文称赞三人的勇敢与坚持，并请工作人员将他们送医。
这场抗议集会约于晚间8时结束。压轴致词的郑丽文批评赖清德“没担当”，并高喊要让民进党政府垮台，带领现场民众高呼“卓荣泰下台”“赖清德下台”。
这场抗议活动除了吸引蓝白支持者，也有自称过去从未支持国民党的南部民众自发北上参与。
已有一名孙女的范女士在现场接受《联合早报》采访时说，这场集会是“发自老百姓的怒吼”。她对民进党政府未妥善处理此次食安事件感到失望，并说自己已“不指望”民进党，因此决定上凯道表达诉求。
现年23岁的张先生同样来自民进党执政的县市，目前在台北生活。他受访时说，民进党在事件初期的发言令他感到愤怒，“执政党的发言人说，‘又不是我逼你吃的’，可是我就是吃了，我是受害者”。
在野党高呼要行政院长卓荣泰为食安风暴下台负责，面对媒体询问如何看待此次反毒油抗议，卓荣泰说，《食安法》已在修法，“修法之后就会理性讨论”。
总统府发言人郭雅慧则表示，期待活动结束后，参与集会的县市首长及公职人员尽速回到工作岗位，与中央携手合作，做好问题产品查核、下架及流向追查，共同守护食品安全。
同天举行全代会 郑丽文：国民党要成为“台湾政治的台积电”
同一天上午，国民党也举行了全台党员代表大会（简称全代会），并为19名县市长参选人造势。
党主席郑丽文在致词时透露，自她去年11月上任以来，社会对国民党重新燃起期待与信心，已有超过1万人加入或重返国民党。她表示，国民党不仅创造了台积电，更要成为“台湾政治的台积电”，化不可能为可能，守护台湾的民主、自由、法治与繁荣。
她批评，过去两年真正推动建设、救灾及防灾工作的是国民党执政县市政府，民进党政府却在农产品外销、能源政策、外交及食安等议题上不断“拖后腿”。
全代会开幕典礼上，国民党向八名任满八年的县市长颁发“实践一等奖章”，表彰他们的施政表现。随后举行县市长参选人联合造势活动，郑丽文击鼓象征启动选战，19名县市长参选人手持船桨一字排开，象征“同舟共济”，迎战年底地方选举。
