台湾食用油致癌风暴持续扩大，卫生福利部又发现泰山公司有一批问题调理油，正紧急追溯确切批号。在野党持续施压民进党政府应向全民道歉，并要行政院长卓荣泰和卫生福利部长石崇良下台负责。
不过，兼任民进党主席的台湾赖清德在星期三（7月8日）中常会强调，政府秉持食品安全没有妥协空间，中央和地方政府应该共同合作，“该法办就应该依法究办”，呼吁立法院与行政院应合作讨论修《食品安全卫生管理法》，提升未来食品安全的保障。
立法院社会福利卫生环境委员会周三邀请石崇良和经济部等单位，就食安问题及如何构建使民众安心生活进行专题报告，并备质询。
会议一开始，国民党团书记长林沛祥等立委便高举“无能”等看板，将石崇良团团围住，痛批民进党政府“盖牌”、延迟通报，当场赠送“毒油桶”，齐呼“毒油害台， 院长下台”。
面对在野党立委车轮战的严词逼问，石崇良坚持7月4日宣布下架含20%以上致癌油产品的决定有科学根据，但因地方卫生局反映实务执行困难，星期二（7日）改为凡致癌油产品全数下架。
国民党立委王育敏追问，卓荣泰称7月3日已经开过会，但她查无会议记录。她指责卫福部“盖牌”在先，看到国民党执政的台北市和台中市全面下架致癌产品，政策才急转弯。
石崇良解释，7月3日他和食药署官员去向行政院长卓荣泰报告中联油脂致癌事件处理情况，称依2017年食药署食安咨议会订出原则，先下架第一层油品，卓当时指示“应该要再考虑”；食药署隔日举行专家会议，决定下架含20%以上致癌油产品；后来考量地方执行问题，7日改为使用致癌油产品全数下架。
委员会最后通过临时提案，要求卓荣泰和石崇良、食药署长姜至刚应向民众道歉、下台负责，并追究相关官员责任。
食品大厂南侨公司5月中从上游供应商中联油脂提供的油品，验出第一级致癌物“苯骈芘”（BaP）超标四倍；中联再检验确认后，6月30日通报食药署。卫福部7日对中联油脂开出1亿6520万元史上最高的罚款。
这次致癌油事件影响范围甚广，包括晶华酒店等高级餐厅到庶民食用的便利超商饭团、便当，不少中小学等团膳都难以幸免。国防部证实，经过清查，军方副食供应站仅有采购104桶福寿香油，其中56桶已经食用、回收48桶。
石崇良在会前透露，除1300公吨致癌油流入市面外，泰山公司另一批调理油初步化验也有超标情形，正在紧急追溯确切的批号。
台中地方检察署证实，3日已分案侦办，将中联总经理余凌冲、副课长陈建龙两人列被告，讯后请回，南侨公司蔡姓厂长列为证人。
2014年国民党政府执政时期曾爆发黑心油事件，当时民进党强烈要求时任总统马英九道歉，行政院长江宜桦下台，最后时任卫福部长的邱文达下台负责。如今，在野党也强烈要求民进党政府以同样的标准处理。
